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今回は、うさぎのアイシングクッキーの紹介です。
うさぎのアイシングクッキーは、お子さんへのプレゼントや母の日など汎用性の高い形ですので、ひとつ持っておくと便利だと思います。
ラインがうまく絞れないときは、こちらを確認してみてください。
絞りかた
うさぎの曲線の絞り方
うさぎのような細かいカーブのあるクッキー型の枠の絞り方です。
直線や丸などの大きな曲線を絞る場合はコルネを高く持ち上げて絞るのですが、うさぎ型のように細かい曲線を絞る場合はコルネを高く持ち上げる必要はありません。クッキー生地をなぞるように絞ります。
少しだけ浮かすように枠にそってなぞるように引いていきます。
コルネを浮かさずクッキー生地につけると、キレイな線が書けませんので、少しだけ浮かします。
クッキーのふちの1ミリくらい内側を絞るようにしましょう。
ベースを塗って乾かします。つづいて、目などの表情をかいたらてきあがりです。
うさぎのアイシングクッキー
立体の花を飾るとかわいさが増します。右のうさぎの目は、白のアイシングを山のように丸く絞って、その上に黒色で小さく絞っています。出目金みたいな感じです。
目の書きかた
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閉じた目。まつげをかいてあげるとかわいいです。
こちらは、母の日に贈るアイシングクッキーです。カーネーションとハートとうさぎをつくりました。
うさぎの胴体部分はスペースがあるので、メッセージを書いたり、花を絞ったりできます。
透明な袋にそれぞれ入れ、箱に入れてラッピングします。
うさぎは好き嫌いなくなんにでも使えるデザインのクッキー型だと思います。
ぜひ、うさぎのアイシングクッキーを作ってみてはいかがでしょうか。
