作りかた

マジで上手になりたい人へ!「練習帳」アイシング絞りを完全マスター

アイシング絞りの練習

アイシングクッキーを習い始めた頃って、ぜんぜんうまくできませんよね。

本やネットに載っているアイシングクッキーを作りたいって思っているのに、ぜんぜんその通りにの作れないっ!って。

わたしも以前、アイシングクッキーをオーダーメイドで作る仕事をしていましたが、アイシングクッキーを作り始めた頃はまったくといっていいほどうまく作れませんでした。

ちなみに、わたしがアイシングクッキーを作りはじめた頃はこんな感じのレベルでした…。

初心者の頃のアイシングクッキー

以前のわたしと同様、アイシングクッキーを作り始めてみたけれど、アイシングが上手く絞れないとお困りのあなたへ、

アイシングを絞るための練習帳を用意しました。

ぜひ、使っていただいてアイシングクッキーが少しでも上手になっていただければ嬉しいです。

目次

なぜアイシングの絞りができないのか

アイシングクッキーのコルネの持ち方

アイシングクッキーのレッスンをしていた際、

どうしたらまっすぐアイシングを絞れるようになりますか?

と聞かれることがとても多かったです。

 

わたしの答えは

基本を完璧にマスターして、たくさん練習しましょう、何度も何度も何百回も。手が慣れるまで

って答えてました。

正しい基本的な技術をマスターしたらあとは練習するのみです。

数回やってみただけではうまく引ける訳がないんですよね。まっすぐ絞ることって想像している以上に難しいんですよね。

まっすぐ絞れるようになるまで、何度も何度も練習をくりかえすことが大切なんです。

みなさん、その繰り返し練習することができなくって挫折していきます。

アイシングが上達するコツ

ウエディングケーキのアイシングクッキー

練習を繰り返すことによって、コツがだんだんと分かってきて、手が感覚を覚えるようになってきます。

わたしも始めた頃はぜんぜんまっすぐに絞れなかったので何度も練習をしました。300回以上絞りの練習をして、なんとなく感覚がつかめてきたかもって感じました。

アイシングが上手に絞れるようになるとアイシングクッキー作りがかなり楽しくなり、何でも作れるようになります。

もちろんまっすぐな絞りだけでなく、丸や曲線、レースなども同様に何度も練習することで上達していきます。

ですので、上手になるコツは練習することにあります。

ただ、アイシングの基本的なところは間違って習得しないようにしましょう。

アイシングの基本がしっかりマスターできている前提で、練習を繰り返すと上達しますが、自己流のままだとなかなか上級まですすむのは難しいですし、何ヶ月経ってもレベルが変わらないこともあります。

基本的なところをマスターしていない方はこちらをあわせて、ご覧ください。

一緒に読んでほしい

アイシング絞り用の練習帳

アイシング絞りの練習

アイシングの絞り用練習ノートです。

全13ページで7種類のアイシング絞りがあります。

練習帳の内容

  • 直線
  • 丸(大・中・小サイズ)
  • ハート(大・中・小サイズ)
  • 四角(大・中・小サイズ)
  • オーナメント(大・小サイズ)
  • レース模様のフレーム(大・小サイズ)
  • レース(大・小サイズ)

オーナメント(左)とフレーム(右)のサンプルです。実際は黒色です。

レースサンプル

このオーナメントやフレームのようなレースの絞りもアイシングでできるようになるとさらに美しいアイシングクッキーができるようになります。

アイシング絞り練習帳のご案内

 

アイシングの絞り練習帳はこちらのボタンより購入いただけます。

  • アイシング絞り練習帳(7種類13ページ)
  • 価格:1000円(+税)

2021年4月現在、2600ダウンロードを超えました!

ダウンロードしていただいた方、ありがとうございます!!

購入のしかた

  1. 上記の青いボタンをクリックします
  2. Checkout(チェックアウト)」と書かれたページが表示されます
  3. メールアドレス」「姓名」「請求先市町村名」「請求先郵便番号」「請求国」「請求都道府県」を入力します。
  4. 下の「請求」ボタンをクリックする
  5. PayPal(ペイパル)のサイトへ飛びます。お支払いをします
  6. お支払いが完了すると「Purchase Confirmation」というページになります。
  7. 下記に「note_2017」とありますのでクリックするとダウンロードが始まります。
  • 請求先郵便番号はハイフン付きで入力してください。
  • 便宜上、請求先の情報を入力していただきますが、こちらにはお客様の情報は届きませんのでご安心ください。

* PayPal(ペイパル)とは、すぐに誰でもカンタンに、安全に使える、世界最大手のオンライン決済サービスです。

Paypalにクレジットカードを登録して、支払いを行います。Paypal側へクレジットカード情報を登録するため、当方に情報を伝える必要はありません。

練習帳の使いかた

ウエディングケーキのアイシングクッキー

アイシング絞り用練習帳の使いかたを紹介します。

  1. PDFファイルをダウンロードします。
  2. 練習帳を印刷します。(A4用紙)
  3. 用紙をテーブルの上に置き、セロファンテープで用紙の四隅を固定します。
  4. 用紙のラインをなぞるようにコルネを絞ります。

使いかたのコツ

  • 左から右の順に絞っていくと、絞ったクリームが手につかなくてやりやすいです。
  • 紙の上からなぞりたくない場合は、上に透明のセロファン紙を貼って練習してください。

いかがでしたか。今回は、「マジで上手になりたい人へ贈る練習帳アイシング絞りを完全マスター」の紹介でした。ぜひアイシングの絞りの練習用に使ってみてはいかがでしょうか。

kico

投稿者の記事一覧

アイシングクッキー研究家・アドバイザー/ブログ運営
ブライダル情報誌のマーケティング営業・編集を経て、アイシングクッキーのオーダーメイドショップを経営。
現在、マーケティングや経営の知識、アイシングクッキーに関する知識やネットでの仕事の仕方を顧客へアドバイスしています。
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