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砂糖でデコレーションされたアイシングクッキーってカロリー高そうっていうイメージがあるのではないでしょうか。
今回は、アイシングクッキーのカロリーについて解説します。
目次
アイシングクッキーのカロリー
アイシングクッキーはクッキー生地に砂糖でデコレーションしたお菓子です。
頻繁に食べるものではないとは思いますが、砂糖たっぷりなのでカロリーが気になりますよね。
わたしのレシピでカロリーを計算してみます。
クッキー生地のカロリー
クッキー生地は、薄力粉・バター・砂糖・卵で作っています。
- 薄力粉:400g
- バター:200g
- 砂糖:170g
- 卵:1個
この分量でクッキーを作ると、合計3705kcal です。
6cm×厚さ5mmの丸いクッキーだと63枚作れますので、1枚当たり約58kcal となります。
アイシングクリームのカロリー
アイシングクリームは、乾燥卵白と粉糖と水で作っています。
- 乾燥卵白:6g
- 粉糖:200g
- 水:15g
この分量でアイシングクリームを作ると、合計795kcal です。
1枚のクッキーの上に5gのアイシングを塗るとすると、18kcal となります。
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アイシングクッキーのカロリー
アイシングクッキー1枚当たりのカロリーは、76kcal となります。
ただし、クッキーの大きさとデコレーションの盛り方によりアイシングクリームの量が変わってきます。
結構カロリーは高いですね。食べすぎには注意しましょう。
以上、アイシングクッキーの味とカロリーについての説明でした。参考にしていただけると幸いです。