今回は、ウエディングドレスのアイシングクッキーの作り方を紹介します。

ウェディングモチーフなどにぴったりなふわふわしたデザインのアイシングの絞り方です。

このふわふわ部分は華やかに見えますので、ウエディングドレスに少し変化をさせたいときに最適です。

初心者の方にはすこし難しいテクニックかもしれませんので、少し慣れたころに試してみてください。

ウェディングドレスを作る準備

まずは、ウエディングドレスを作るための道具を紹介します。

クッキー生地を作るための道具

• ボウル
• ゴムベラ
• 粉ふるい器：ザルで代用可能
• スケッパー
• カットルーラー
• めん棒
• クッキー型
• ラップ
• クッキングシート
• オーブン
• オーブンシート（シルパン）

アイシングするための道具

• 大さじ
• 丸型のタッパーや容器
• ボウル
• ゴムベラ、またはパレットナイフ
• クッキングペーパー
• コルネ
• セロファンテープ
• はさみ：小さいはさみだと扱いやすい
• パレットナイフ：刃先8cm程度のものが扱いやすい
• 小さめのグラス等：コルネを立てておくもの
• アイシングクリーム：適量
• トレイ
• 小筆

アイシングクッキーの材料

• クッキー生地
• アイシングクリーム
• 食用着色料

クッキー生地とアイシングクリームを作るのに必要な道具と材料についての詳細はこちらをご覧ください。

アイシングクリームの種類

• 固めのアイシング
• ゆるめのアイシング

ふわふわなウエディングドレスの作り方

ウエディングドレス型のクッキーを焼きます。

クッキー生地の作り方やコルネの扱い方など基本的なレッスンはこちらをご覧ください。

ドレスのクッキー型です。高さ5.8cm×幅7.5cmサイズで、少し小さめです。

ドレスクッキーツールカッター金型

こちらは、高さ約10cm×幅約7.2cmで、ちょうど良い大きさです。

クッキー型／ドレス＆ハイヒール

固めのアイシングクリームを準備し、ウエディングドレス型のクッキーの枠にラインを引いていきます。

ゆるめのアイシングクリームでベースを塗っていきます。

8時間以上乾かし、中まで完全に乾燥させます。

クッキーの表面だけ乾かせば次の作業ができますが、内部まで完全に乾かしたほうが作業がしやすいです。

アイシングクッキーは完成するまで少し時間がかかりますので、時間に余裕を持って作りましょう。

小筆を準備します。少し小さめで固めの筆だと扱いやすいです。

固めのアイシングクリームをベースの上に少しつけます。そのアイシングを広げるようにたたきます。

それを繰り返します。

ウエディングドレスのふわふわな部分を表現してみました。

プリンセスラインのウエディングドレスに多いデザインですね。

イメージはこんな感じの王道なプリンセスラインのドレスです。

固めのアイシングクリームでレースを絞る部分にラインを絞ります。

ドットとレースをアイシングクリームを絞ります。

別のデザイン。斜めのラインの入ったウエディングドレスです。

2時間くらい乾かしたら、できあがりです。

ウェディングドレスのデザイン

できあがったウェディングドレスのデザインです。

ウェディングドレスのアイシングクッキーは全部まっ白になるので、ふわふわの模様やレースやドットなどの絞りを入れてあげるとアクセントになります。

まっ白のドレスだけど立体的に見えて華やかになります。

また別パターンのデザインのウェディングドレスのアイシングクッキーです。

いかがでしたか。今回は、「簡単なのにぐっと上手にみえる！ふわふわウエディングドレスの作り方」の紹介でした。ウェディングドレスのアイシングクッキーの参考にしていただけると嬉しいです。