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アイシングクッキーの資格検定が取れる講座

アイシングクッキーの資格検定が取れる講座

アイシングクッキーを知って、作ってみたい!、ハマってしまったから仕事として作れるようになりたいと考えている方もいらっしゃるのではないでしょうか。

上手に作れるようになるにはレッスンに通う、通信講座を受けたいと考えますよね。今回は、アイシングクッキーの資格が取れる講座を紹介します。また、プロの目線から資格講座の選びかたのポイントもお伝えします。



アイシングクッキーの資格講座の選びかたのポイント

アイシングクッキーの資格講座は全国各地のレッスンや通信講座といったものが数多くあり、どれを選べばいいのか分からないですよね。自分に合う資格講座を選ぶために、まずは自分の気持ちや状況を整理してみましょう。

仕事か趣味なのか目的をはっきりさせる

アイシングクッキーを習う目的をはっきりとさせることで、その目的にあった資格講座を選ぶことができます。

アイシングクッキーの資格を取る目的は、「アイシングクッキーを仕事にしたい」というプロをめざすのか、「趣味で作れるようになりたい」「作れるようになってプレゼントしたい」というものなのかで目的が違ってきます。

まずは、アイシングクッキーを習う目的が仕事なのか趣味なのかをはっきりさせましょう。

通うのか、通信で自宅で受けるか

レッスンを受けるという場合、その会場までいかなければいけません。しかも、アイシングクッキーの資格が取れるところは都市部に集中しています。地方に住んでいる方は教室のある都市まで通う必要があります。

また、通信講座という動画でレッスンを受けれる講座もあります。

通学タイプのレッスンは実際の講師の手の動きなどの技術が見れて、直接質問もできるところがメリットですが、レッスンのタイミングに自分が合わせないといけないところと料金が高いすぎるというところがデメリットです。

一方、通信タイプは実際に技術が生で見れないというデメリットはありますが、動画を何度も繰り返しみれ、料金も安価というメリットがあります。

レッスン料は適切か

民間の資格にありがちなのですが、異常にレッスン料が高い場合があります。数回のレッスンで十万円近くするというのは、冷静に考えると高すぎです。

また、講座のディプロマを取らないと教室が開けない、年会費等を払わないと資格が取得できないといったところもあります。

レッスン料が高いと上手に作れるようになると思いがちですが、実際はそんなことありません。高いレッスン料で習うよりも何度も練習することのほうが、上手になる近道です。

レッスン料が自分に合っているのか、そのレッスン料に見合っている講座なのかを確認しましょう。




アイシングクッキーの資格講座一覧

アイシングクッキーの技術が学べ、資格の取れる教室をまとめました。レッスン料の安い資格講座から順に並べています。

※講座はなるべく初級レベルのレッスン料を比較していますが、教室によってはプロになりたい人向けのコースしかないものもあります。

ちなみに、アイシングクッキーの講座を開催している団体に「協会」や「社団法人」とついているところがよく見られます。協会とは「ある目的のため、会員が協力して維持する会」のことで、社団法人とは「営利を目的としない非営利法人で、人が集まって初めて法人格を取得すること」です。

ただ、必ずしも「公益」を目的とする事業内容である必要はなく、基本的に自由に事業を行えます。最近では、一般社団法人を立ち上げて、「協会」の名を使ってビジネスにしようと起業するケースが増えているんだそうです。協会、社団法人とついているからいいっていうものではありませんので、団体名に惑わされずにきちんと選びましょう。

ベーシックコース(ロイヤルスイーツ協会)

ロイヤルスイーツ協会が行う「初級ベーシックコース」で、コルネの作り方からクリームの固さの調節、カラーのつけ方やラインの描き方など、
アイシングの基礎をしっかり学びます。

その後は、アドバンス、インストラクターコースが用意されています。

  • レッスン時間や回数は不明
  • 受講料21,000円
  • 合計 22,680円(税込み)

公式サイト:ベーシックコース

アイシングクッキーマイスター資格取得講座(formie)

通信講座のformie(フォーミイ)が行っている「アイシングクッキーマイスター資格取得講座」です。アイシングクッキーを作るのが初めての方向きで、基本の素材からデザインまで総合的に学べる資格。

動画を見ながらレッスンを受ける通信講座のため、比較的リーズナブルですが、すべての基本的な技術は習うことができる講座です。

  • 20課目(基本から上級)
  • 講座料金 35,000円(税込み)認定証・検定費用込み

公式サイト:アイシングクッキーマイスター資格取得講座
わたしがおすすめしてます→絶対に上手になれる!アイシングクッキー検定資格をめざす方法

Icing Class(日本シュガーデコレーション協会)

日本シュガーデコレーション協会が行う「Icing Class (Cookie&CupCake Decoration)」というレッスンです。

アイシングの基礎をじっくり丁寧に、時間をかけて学びます。頂きます。

アイシング歴10年以上のキャリアをもつ代表理事によるオリジナルテキストを使用してレッスンを進め、基礎コース修了後は、修了証が発行されます。

  • 基礎コース全10回コース(レッスン時間は記載なし)
  • 入会金 3,000円(税別)
  • レッスン料 5,000円(税別)×10回 = 50,000円
  • 合計 57,240円
  • 申請・発行料 10,000円(税別)
  • 認定教室登録料 15,000円(税別)

公式サイト:日本シュガーデコレーション協会

■ナチュラルアイシングクッキーマイスター認定講座(日本ナチュラルデコレーション協会)

一般社団法人日本ナチュラルデコレーション協会が行う「ナチュラルアイシングクッキーマイスター認定講座」です。

グルテンフリーのクッキーを使い、着色料・色素不使用、野菜・フルーツでも色つけをするといった健康志向なアイシングクッキー作りが特徴。最短1日で資格取得が可能です。

  • 1講座2時間×6時間=12時間コース
  • 講座費用:89,000円 (税別)(受講費・食材費・テキスト代・講師認定料)
  • 入会費5,000円(税別)
  • 年会費4000円(税別)
  • 合計 105,840円(税込み)

公式サイト:ナチュラルアイシングクッキーマイスター認定講座

アイシングクッキーインストラクター養成講座(日本アイシングクッキー協会)

日本アイシングクッキー協会が行う「アイシングクッキーインストラクター養成講座」で、アイシングクッキーのプロへの最短距離の内容だそうです。

講座修了後は趣味・教室運営・講師輩出の活動形態が選べ、講師輩出をする認定インストラクターには試験が必要となり、その試験の合格率は30%程度。

  • 7回のレッスン(レッスン時間は不明)
  • 受講料 86,400円
  • 教材費(テキスト・材料・道具代) 21,600円
  • 合計(講座のみ) 108,000円
  • 年会費(希望者のみ) 2,700円
  • 講師認定料(希望者のみ) 16,200円
  • インストラクター認定試験料(希望者のみ) 10,800円

公式サイト:アイシングクッキーインストラクター養成講座

アイシングクッキー認定講師講座(サロネーゼ協会)

一般社団法人日本サロネーゼ協会が運営している「アイシングクッキー認定講師講座」です。

本格的な内容を学べる通学講座で、本気でプロになりたい人にはおすすめです。基本的な内容ですので、さらに深めたい場合はマスター、専科へと進むことができます。

  • 2時間×6回のレッスン
  • 税抜き94,800円(講座料金 税抜き 66,800円、材料・道具・テキスト代税抜き28,000円)
  • 認定料 税抜き20,000円(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
  • 年会費 3,240円
  • 合計 119,640円

公式サイト:アイシングクッキー認定講師講座

ディプロマコース(SugarSugar)

SugarSugarという個人で運営されている方の「ディプロマコース」です。教室を開きたい方、既に教室を開いているけど他のお教室と差をつけたい方、とことんハイレベルの趣味を楽しみたい方向けの講座です。

資格取得後に認定講師輩出はできませんが、別途ディプロマ発行認定校になることができ、認定講師としてご紹介させていただき、講師はデザイン、技術を自由に教えることができます。

  • 全5回コース
  • コース料金 155,000円(税込)

公式サイト:ディプロマコース

プロフェッショナルクラス(La cachette)

元洋菓子店シェフパテシエが主宰する「プロフェッショナルクラス」で、アイシングクッキーを仕事にしたいひとのために必要な技術取得を目指すクラスです。

名古屋にあり、アイシングの技術と、教室の運営方法を同時に学べます。

  • 合計5日間(10時〜16時)
  • クラス受講代 190,000円

公式サイト:プロフェッショナルクラス



いかがでしたか。今回は、「アイシングクッキーの資格検定が取れる講座」を紹介しました。

講座は数多くあり、どれを選んだらいいのかむずかしいかもしれませんが、自分の目的にあった講座を選ぶといいですね。

ちなみに、アイシングクッキーのプロであるわたしが選ぶとしたら、さくっと基本が学べて安いところを選びますね。ぶっちゃけアイシングクッキーの基本に十万円はお金のムダかな…。そんなに難しい技術じゃないしっ。

まずは簡単な基本を習得して、その基本が完璧にできるようになるまで練習して、応用は1回完結のレッスンに通うかな。基本を習得するのにあまり時間とお金をかける必要はないかなって思います。

基本のところでぐずぐずと時間をかけるのはほんとにもったいないです。

アイシングクッキーの資格を取りたい方に参考になれば幸いです。



 

kico

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アイシングクッキー研究家・アドバイザー/ブログ運営
ブライダル情報誌のマーケティング営業・編集を経て、アイシングクッキーのオーダーメイドショップを経営。
現在、マーケティングや経営の知識、アイシングクッキーに関する知識やネットでの仕事の仕方を顧客へアドバイスしています。
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