今回は、わたしのアイシングクッキーからは離れて、フランスのアイシングクッキーを紹介したいと思います。

クリスマスシーズンにフランス・アルザス地方を旅行した際に見つけたアイシングクッキーです。

日本とは違うデザインですし、フランスのおしゃれで大人っぽいまっ白なクリスマスのアイシングクッキーを参考にしていただければと思います。

ホワイトクリスマスのアイシングクッキー

こんなに繊細なデザインのアイシングクッキーがあるのは初めてみました。

失礼ながら、フランス人は不器用な人が多いので、この繊細さには驚きました。でも、センスの高さはやっぱりフランス人だと思います。

ヘクセンハウスも白一色だとおしゃれにみえますね。

実際に見ても、その美しさは圧巻です。

見つけた時はあまりにも繊細で美しかったので、長い間見とれてました。

クリスマスマーケットで販売している方にどのお店で作っているのか、誰が作っているのかなどをインタビュー。

アルザス地方のドイツに近い小さな町で作っているそうです。

パンデピスというスパイスのきいたクッキーをベースにしているので、茶色のクッキー生地になります。そこにまっ白のアイシングでデザインを書いていきます。

濃い色のクッキー生地なので白色のアイシングがとても映えますね。

クリスマスは赤や緑色がメインでちょっと派手で子どもっぽい印象がしますので、白色にすると大人っぽく仕上がりますね。

大人の方へプレゼントする際におすすめのデザインです。

複雑なデザインが難しい場合は、スパイスのクッキー生地に白色で書くだけでもおしゃれにみえますよ。

アイシングで絵やイラストなどのデザインを描かずに、星形のクッキーをべた塗りしても可愛いかも。

コルネの扱い方はこちらをご覧ください。

いかがでしたか。今回は、「クリスマスをぐっと大人っぽく！ジンジャークッキーのアイデア集」の紹介でした。ぜひ参考にしてみてください。